Muffins vegan banana e cioccolato

Muffins vegan banana e cioccolato, senza uova, latte e glutine. Mi piace sperimentare nuovi modi di cucinare, soprattutto quando parliamo di dolci. Sono a dieta, senza glutine e latticini, perchè mio figlio che allatto, continua ad avere coliche e sto cercando di capire se può derivare da quello. E’ un’ottima occasione altrimenti mai mi sarei messa di mio pugno a provare ingredienti alternativi. Sono attenta a quello che mangio e cerco di dare ai miei figli una dieta equilibrata, con pochi grassi e pochi zuccheri. Non sono una talebana del latte e della carne, mi piace il burro, mi piace…

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